攝影:曾曉萍
李婉瑜 1097420027
safuagrl@yahoo.com.tw釣餌"在字面解為引魚上鉤的食物,實則是個糖衣陷阱,是在釣魚過程中不可缺少的。
釣餌在作釣過程上可分為兩大類,第一類為擬餌(假餌)是屬人工製造,另一類為真餌(天然或人工可當作魚類正常食物),真餌又可分活餌及死餌,而可用在磯釣的釣餌非常多,常用於磯釣有南極蝦、青虫、蟹仔、沙蝦、蝦仁、紅虫、小魚、青口仔、將軍貝、紫菜、海髮絲、QQ蟲、魷魚、練餌....等等,可謂五花百門多不勝數。基本上只要魚兒會吃的，我們都可當作釣餌垂釣.
* QQ蟲 *
QQ蟲是台灣人的叫法,在香港好像沒有專用名,其實這是人工合成的條狀物,原本主要是釣沙鑽的釣餌,包裝為一包十至十二支,分大、中、小、小小,在磯釣時常有意想不能的功效,尤其釣取大泥猛時,此餌是除練餌外最方便的釣餌,大家一定要試試.
* 沙蝦 *
生蝦基本是各種釣法都可使用的釣餌,在磯釣時可因目標魚種而選購大小不同的蝦餌.小的可代替南極蝦使用,大的則可鉤蝦身或鉤蝦頭,但鉤蝦頭則不適合遠投,這點需要注意. 較多於在日水較深場或晚上深淺場使用,因其雙眼會發光,和擺動也較大,魚類在漆黑的情況下,也可在水中感應和看見到它的存在.而此餌普偏得鱸魚,班料,紅由,細鱗,火牙點...等等魚類歡心,
生蝦可有很多種類,而最方便的算是基圍蝦,而可養活最久的是釣具店出售的沙蝦,至於購買生蝦有些方面是要注意的,第一是當你用手選購生蝦時要注意蝦殼是否硬身,因軟殼是剛退殼的,生命力及活力不大,而蝦拿在手中是否廷直,如果蝦尾向下墮,這些蝦都是不適合長期飼養的.而蝦身帶白則是此蝦命不久矣,不宜購買.但如果你的目標魚是大形魚則應購買較大的生蝦,如海中蝦或大基圍,購買應買多一些以備作釣一段時間後代替死蝦的數量.
保存生蝦方法有多種,一是濕養法,即放在水中,加氣泵,但需勤換水才能持久,另一是乾養法,即把生蝦放置在通氣的裝置內再用濕了咸水的紙巾或手巾覆蓋於有冰種的冰箱中,只要留意覆蓋物的濕度及冰箱溫度,同時勤些把死蝦除走,便可差不多使用半日,而街市所買到的食用海蝦則不適合乾養法.或使用一般膠桶,乾電氣泵,和海水-"買蝦時在店鋪提供".但必需留意海水的溫度,如夏天應較勤更換海水,因水溫高時生蝦的死亡率會較高,較保障的做法是在家時應準備雪種,當買蝦時把雪種放進養蝦桶內,大家可以試試.
要注意是,當上勾後較易死亡,因1,海裏和養桶的溫差大.2,勾時傷及內臟.一般情況下,上勾後其壽命都有5分鐘至2小時,可多點留意浮波在水情況,便可知蝦的狀態.盡可減少離水次數和時間,和如水壓差別太大和太快,也可引致沙蝦死亡.
* 其他市場上較少見品種 *夜光蟲
其質與紅蟲一般大致相同,差別只在於此品種在水深四十尺下,其發光可視性仍可在十尺以內清晰看見.
* 青口仔、將軍貝 *
同屬生餌中的不動形釣餌,是較適會流水較靜的地方,使用置底式浮釣法,類似紀州釣法(因如果此類釣餌在水中飄浮會使魚有疑心)使用方法可以全隻,半開口,半隻,淨肉及淨肉帶碎殼,因些類型是靠氣來吸引魚類進食的,所以將殼打裂小小最好用.
* 紅蟲/青蟲 *
虫類是香港釣魚歷史中最常使用的釣餌,虫類中有紅虫,青虫,跳虫,澳州虫等,因香港較多使用紅虫及青虫,所以在此會主力講以上兩種釣餌. 購買時應選較結實,和較為光身的"在燈光下側望蟲身應帶有鱗光".如整條用可選擇約四五吋一條的,勾從頭下約一吋勾進"請小心頭部,因嘴裏有牙爪會伸出",再約落多一吋再勾進多一次,不要從尾部開始勾進"如整條落",因它會為求生存而放棄尾部.如分段落可選擇較長身的,而每次最好以一吋至兩吋長度落,由尾部開始起段,而勾時應把勾包住"如勾兩吋時,把吋半吐入勾,而餘下半吋位從勾尖穿出",市面上有些專門釣蟲的製品可供選擇.
當勾蟲完成後應清潔,因紅蟲的汁帶有小量腐食性.此餌其好處在於較易存放,在釣場可使用海水,再把它們放進就可,而餘下的可帶回家放進雪櫃內,但其壽命只可約兩三天.紅蟲可用於日水和夜水用,而且也很得食, 其汁可刺激較活性低的魚類,也是黃腳鑞很喜歡的食物,但其誘魚的原因是1.身上的鱗光,2.其擺動的尾部,3.其本身的蟲汁,而三樣之中以第3樣最為重要,因此應以較長的蟲段來作釣,和如以蟲段來作釣時,當餌放於水裏時間太耐時"約半小時",因其蟲汁已餘下很少,應把舊的拉上魚絲上,再加上新的蟲段後,再拉回與新的蟲段接合,不要掉走,因其身上還有鱗光.
南極蝦 *
南極蝦是近十年才從日本入口的釣餌,屬是死餌,其實南極蝦是糠蝦的一種,跟香港街市有售的白長蝦(赤尾青)同科不同屬,產於冷水帶,是鯨類主要食量,現香港的南極蝦主要來自南美洲以南海域. 南極蝦是現代磯釣誘餌的主要材料,也是最方便的釣餌,但因南極蝦體有大量的"蛋白消化液酵素",所以當南極蝦死後暴露於常溫的空氣後一段時間會出現"黑頭"現象,所以建議大家出發前才到釣具店購買使用.(市面上有延長釣餌備用時間專用加添劑,大家可試試).
市面南極蝦有分釣餌及誘餌,誘餌是以磚狀出售(1.5kg,2kg,3kg及12kg),而釣餌是以盒裝出售分別有(M,L,LL)和加有防腐劑,可因應釣法及喜好自行購買.
* 紫菜、海髮絲 *
此類釣餌是要配合釣場及誘餌才能最佳功效,如釣場有些類似植物,可採集植物的上半部使用,(請千萬不要連根拔起,否則明年便不能發芽再生),較嫩作釣餌,較老的誘餌,但誘餌要全部切成細絲,加上小量海沙就可以使用,但如果在作釣途中有人在旁使用南極蝦誘餌,此時海藻誘釣餌便會失去大部分功能,這點是需要注意,以後會有專文作詳盡介紹.
練餌 *
練餌是一些粉狀物加水調配而成,市面上也有專用以調配的完成品,可自行選購,大家也可以將心目中覺得魚會食的成份組合,製作出完全屬個人風格的練餌.
蟹仔 * 可於沙灘上的石頭下捕取,其好處一來免費"天生天養",二來"易養",只需放在一個加了濕布的木盒內,對於一般較大型魚類,都較得食,如前打時更見其優點.此餌另一特點是可避過其他雜類細魚盜餌,因蟹仔本身外殼較堅固,和重量較重,會較快速地沈到釣棚. 而魚類進食此餌時,也較其他的狠.而壞處是雖外殼較堅固,但遇到較小型的魚啄食後,反而會較易死亡,與此同時,須更換新的釣餌,所以每當遇著海裏有較多魚試餌時,其用量也會頗大.但雖其體型較小,但大型的魚類也會進食,因此如用蟹仔作釣,應用較為重型的裝備.
* 蝦仁 *
肉是釣魚的萬能餌,具購買及使用的方便的好處,而基本上所有魚都食,但因每種蝦的肉質有所不同,例如赤米肉質較硬,在海中被小魚盜餌的時間可比較耐,但劍蝦則肉質較軟,所以備用數量要比較多才夠,其實所有蝦都可去殼使用,只是去殼後醃製方法不同,以後會有另文介紹. 當雜類細魚多時,也因其較重和較大的體積,可達至較快到達釣棚和避開小魚及快點進入作釣釣棚的好處,而因在處理時通常已連同醃製,再加上本身蝦肉的氣味,在釣點會慢慢發揮其誘魚能力,所以磯釣時最好帶一些去備用.其壞處在於因其體積較大,較小型的魚將無法可一口吃下,而做成假魚訊的出現..
* 小魚 *
小魚可分為死餌及生餌,會因目標魚而有所改變,主要可在水族館購買或自行到邊撈捕,但因在水族館購買的是淡水小魚,所以使用時間較短,應買多些備用,至於死餌可放街市購買,種類繁多,有青根仔,公魚仔,白飯魚(以上全是釣石九公的最佳),疏蘿仔(可用於釣),全部都可作釣餌,但使用小魚最重要保持新鮮,至於保存方法可用大量鹽醃製後放在冰格中備用.(但要注意擺放時間,擺放太長會好難上餌)
* 魷魚 *
魷魚是磯釣時較小用的釣餌,但因此釣餌屬較耐咬的釣餌,所以太多小魚時都是不錯的選擇,而如果你一心釣大物的話可全隻使用,而釣小魚時可切成細條狀,大家不妨試試.
攝影：李婉瑜
班長紅餌 專釣象魚
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